Caputo Pizzeria ’00’ Αλεύρι 25KG

Το Μαλακό Σιτάλευρο “00” Pizzeria 1kg-Caputo είναι το κατάλληλο αλεύρι για την ιδανική Ναπολιτάνικη πίτσα σου. Χάρη στην υψηλότερη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη, συγκριτικά με τα περισσότερα σιτάλευρα της αγοράς, το Μαλακό Σιτάλευρο “00” Pizzeria 1kg-Caputo, διακρίνεται για την ποιότητά του και τη σταθερή συμπεριφορά του στη δημιουργία ελαφριών και υψηλής περιεκτικότητας σε υγρασία παρασκευών με τέλεια ζύμωση. Η ελαστικότητα και ανθεκτικότητα της γλουτένης, θα δώσει μια απόλυτα ισορροπημένη τραγανή, αλλά αφράτη υφή στη βάση της πίτσας σου. Αυτός είναι και ο λόγος που το Μαλακό Σιτάλευρο “00” Pizzeria 1kg-Caputo, είναι το αγαπημένο αλεύρι των Master Pizzaioli παγκοσμίως.