Περιγραφή
Η κάπαρη είναι τα ανώριμα μπουμπούκια ανθέων του Capparis spinosa, ενός τύπου θάμνου που καλλιεργείται συνήθως σε χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα. Ο θάμνος είναι ακανθώδης, με μικρά φύλλα και μεγάλα λευκά έως ροζ-λευκά άνθη. Τα βρώσιμα μέρη είναι τα μπουμπούκια και οι καρποί ενώ η γεύση τους είναι ελαφρώς καυτερή.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.